Nos produits
Fruits et légumes pratiques sur San Valentino Torio
Les fruits et légumes cultivés par Eurofrutticola Sud de San Valentino Torio sont récoltés, conditionnés et conditionnés en conteneurs à la demande du client.
L'entreprise de Salerne fournit principalement des produits destinés à la grande distribution, aux marchés de fruits et légumes, aux supermarchés mais aussi aux petits magasins de la région de Campanie.
Du semis à l'emballage
Eurofrutticola Sud veille à ce que dans les cuisines, non seulement de San Valentino Torio, mais aussi de toute l'Italie, les meilleurs légumes frais et fruits fraîchement cueillis soient toujours disponibles, que ce soit en saison ou en serre.
Le personnel d'Eurofrutticola Sud s'occupe de tout, du semis à la récolte, du conditionnement à la distribution.
Des légumes de saison aux légumes de serre
Eurofrutticola Sud effectue des livraisons dans toute l'Italie et, grâce à ses décennies d'expérience, est également devenue un point de référence pour les entreprises qui travaillent à l'étranger. Flexible dans la planification des semis, l'entreprise peut également planifier la production en fonction des demandes de ses clients.
Les produits fruits et légumes présents à la ferme sont :
- Salade Gentile ou Gentilina : légume feuillu appartenant à la famille des Composées, aux feuilles ondulées, légèrement froissées, vertes ou rougeâtres. La tête a une forme légèrement allongée et son poids varie de 300 à 400 grammes. Au goût sucré et croquant, Gentilina est peu calorique et est riche en acide folique, vitamines A, C, D, E, K, fibres et sels minéraux (potassium, fer et phosphore) ;
- Salade Cappuccina ou Trocadéro : cette laitue se caractérise par des têtes arrondies, avec de grandes feuilles lisses qui se chevauchent, lui donnant cet aspect typique en forme de capuchon. La cappuccina est très riche en fibres et a une légère action sédative. Ce légume est également peu calorique et est riche en vitamines A, C, D, E, K, en fibres et en sels minéraux (calcium, potassium, soufre, fer, magnésium et phosphore) ;
- Chou-rave : de la taille d'un pamplemousse, le chou-rave possède une tige totalement comestible et est riche en vitamine C, phosphore et calcium ;
- Chou-fleur blanc : légume appartenant aux Crucifères au fort pouvoir rassasiant, on le trouve de septembre à mai et est riche en vitamines et sels minéraux.
Accompagnements et salades toujours prêts
Dans les champs d'Eurofrutticola Sud, on trouve une vaste gamme de produits horticoles, des fruits aux légumes, naturels, frais et authentiques. Entre ceux-ci :
- Oignons de printemps : ce sont des oignons récoltés encore immatures, avec formation d'un bulbe. Pour cette raison, la saveur reste très délicate ;
- Poivrons rouges, jaunes ou carrés de Californie : ils appartiennent à la famille des Solanacées, riches en vitamines C, B, en fibres et en sels minéraux comme le fer, le potassium, le magnésium et le calcium. Les rouges contiennent également du bêta-carotène ;
- Radis ou radis : à pulpe blanche, au goût épicé, ce sont les racines sphériques de Raphanus sativus qui appartient à la famille des daikon, une racine cultivée au Japon. Il en existe différentes espèces, en couleur et en saveur.
